花束蛋糕（奶油霜）

6寸戚风切3片，放料，涂啊涂 戚风蛋糕制作：https://www.xiachufang.com/recipe/103504285/

抹面完，放冷藏30分钟（or 15分钟冷冻）

10cm围边，加双面胶一圈

我用这个裱花嘴

黄油要室温软化噢，打蛋器中速打黄油到顺滑（如果黄油从冷藏刚拿出来可以用吹风机中档吹几下）

放入糖粉，先用打蛋器不要启动搅拌均匀一下，边边记得用刮刀弄一下

再用打蛋器中速搅拌到发白

这样

我看了一下奶油是32度左右（如果是从冷藏刚拿出来可以放微波炉30秒热一下）

淡奶油分4次入，打蛋器高速搅拌到看不到液体

用刮刀整理一下再下淡奶油

继续打发到把所有淡奶油彻底混合

最后面是这样，用刮刀搅拌到把所有空气弄出来，就是看的更细腻一点

捞一勺奶油霜做叶子部份。剩下的就是放红色色素，搅拌均匀。我大概滴了8次才看到喜欢的颜色！😱

叶子部份，放入绿色色素，搅拌均匀

这样。都放入裱花袋

测试了一下，不错！裱花嘴不要亲蛋糕，要有一点点距离

弄花的时候，可以叠在上面，看起来花有立体感！如果纯是一层的花也好，但是我觉得几个在上面更漂亮。叶子裱花到空空的地方，不要太少，适量哦。撒一些糖珠！

1张雪莉纸我切成8片。大小大约25x18cm

纸轻轻捏在一起就可以了

双面胶撕开，粘住雪梨纸。没有可以用油纸

丝带🎀

蛋糕是6寸，包装盒我也用6寸的

肯定有人问淡奶油可以吗？可以是可以，但是很粗糙！看图，用的都是淡奶油。so…结论是建议用奶油霜，成本也差不多。