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先煮一些热水准备捞面,等待水热的过程中,将蒜切沫、葱切圈,准备好一勺芝麻、一勺辣椒面装碗备用。 (后来有加了一勺自己做的辣椒酱,忘记拍了)

煎个鸡蛋,我是准备做两碗,所以煎了两个。

水开了之后,放面条。

热一点油,等油温高一些的时候倒入碗里爆香,会有滋滋的声音哦!

加 2勺生抽+4勺香醋+半勺盐+半勺糖+半勺鸡精,再加一小碗的开水,搅拌均匀备用。

面快熟的时候,把青菜放进去,过一会就可以捞起来啦!

将面条、青菜、鸡蛋加到大碗汤汁里,搅拌均匀就可以吃啦!
用料区的量是一份的量哦!具体的可以根据食材的量来调节!














