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懒人排骨|这道豉汁蒸排骨适合你，上锅一蒸就搞定
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作者：
林大锅无烟小炒
用料
懒人排骨|这道豉汁蒸排骨适合你，上锅一蒸就搞定的做法步骤
步骤 1
排骨剁小段，先大概洗去血水
步骤 2
再用少许清水和小苏打洗净血水，捞出后控干水分
步骤 3
豆豉切碎，蒜切成蒜蓉，蒜蓉用水清洗掉粘液控水；
步骤 4
启动干锅键多放一些油，把蒜蓉和豆豉炒香；
步骤 5
盖上盖子，炒几分钟让豆豉和蒜蓉充分散发香味，豉汁完成；
步骤 6
把调料依次加入排骨中，腌制15分钟入味；
步骤 7
15分钟后放入淀粉抓匀，裹上豉汁盛盘，；
步骤 8
启动【清蒸荷香鸡】键，提示音响起后，将排骨放入蒸屉，烹饪结束装盘即可。
菜谱创建时间：2020-09-11 16:32:42
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