清甜脆爽清炒藕片

食材 莲藕、葱、干辣椒、蒜头。

莲藕洗干净去皮，切成薄片。

干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。

锅里放油，放入辣椒、蒜头炒香。

倒入莲藕片翻炒。

放入适量清水，煮至收汁。

放入适量盐。

挤点鸡汁。

放入2羹生抽。

翻炒均匀。

撒上葱花，又脆爽又香。