清蒸黄记大闸蟹（肉甜丝丝的）

螃蟹拿到手后，很干净水质好就不需要刷了，水冲冲

六月黄这样子的品质，点个赞的

准备半锅水，螃蟹肚皮朝上放，向下蒸的过程中会留黄出来

大火蒸12-15分钟，水开后小火注意调整。 因为一直大火螃蟹会沸腾吐黄漫出来

蒸螃蟹途中，生姜切末，下面我来介绍一下我的秘制调料

①随蟹赠送的螃蟹醋1小瓶都放进去 ②镇江香醋2勺子 ③糖多放点 ④味精半勺 ⑤生姜末多来点 ⑥麻油来一勺 这个蘸料让螃蟹更鲜美

螃蟹关火闷几分钟，取出，小心烫手记得拿牛排夹子夹

排好队形，准备给爸爸妈妈检阅 哈哈

爸爸在吃，我随手抓张图

满手都剥的黄，六月黄能达到这个水准很满意了呀

我自己也吃一个 螃蟹的腮不要吃 蟹心在腮和腮中间那层皮就是心也不能吃

呲溜～～～～ 六月黄的黄没有成型，稀稀的，吮吸一口这个鲜味太上头了

去年的盒子还留了图

蟹后的品质杠杠滴

剥出来满满一蟹壳子，孝顺一下爸爸妈妈

蟹王蟹后

看尺寸对比图

哇塞，很哇塞