將白花椰菜只取白色叶子部份(约400克)三五大法洗净备用。
將白花椰菜放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入20g油、1/8茶匙白胡椒粉和1/4茶匙盐以8 分/100°C/速度 2拌炒,盛出装饰薄荷叶即可作为主食享用。