所有配料切好,扇贝肉解冻去除胃囊洗干净
锅内喷少许橄榄油,放入大葱段、蒜粒爆香
放入扇贝肉,一勺生抽翻炒均匀
再放入其他配菜翻炒至断生即可
1.我用的扇贝肉是半成品已经是熟了的,如果你用新鲜扇贝,需要提前煮熟 2.少许生抽调味即可不需要再放盐