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蒸花卷馍
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作者：
桃红柳绿春鸟啁啾
用料
蒸花卷馍的做法步骤
步骤 1
面粉加酵母
步骤 2
搅成絮状，和成面团。
步骤 3
葱花里加入盐、十三香、油，搅拌均匀
步骤 4
面团揪下一块儿，擀成长方形，铺上葱花
步骤 5
对折，再折一下
步骤 6
喏，是这样，切小段
步骤 7
两两摞起来，中间用筷子压个槽，两头拽着拧一下，往中间团
步骤 8
蒸锅里添水，把团好的花卷间隔着放入，盖盖子静置发酵20分钟，不要勾肩搭背哈，花卷会长大，要粘连的。
步骤 9
开中大火，待水开，蒸十分钟，关火。再虚蒸三分钟后揭盖，把花卷倒出晾晾。好了耶 发图比蒸着还累……😂
蒸花卷馍的小贴士
我用的橄榄油。 盐不要放得战战兢兢，有咸味才好吃，否则就是香香的馒头。
菜谱创建时间：2020-09-13 15:58:51
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