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蛋糕
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作者：
Tina_zhang0810
用料
蛋糕的做法步骤
步骤 1
将蛋黄和蛋清分开，分别放入无油无水的容器，注意一定不能有油有水，否则蛋清不会打发。
步骤 2
将蛋黄加入30克糖粉打至颜色发白后加入50克色拉油，再加入50克牛奶，再加入90克低筋面粉，搅拌均匀
步骤 3
将蛋清打至有点发的时候，将50克糖粉分3次加入蛋清
步骤 4
蛋清打发至出现小尖角
步骤 5
将打发的蛋清分3次加入搅拌均匀的面粉中
步骤 6
倒入蛋糕模具中，震2下，消泡
步骤 7
烤箱放入预热中的150°烤箱中的最下层，烤50分钟
步骤 8
烤完拿出来，倒扣，等到凉了脱模
菜谱创建时间：2020-09-13 16:29:56
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