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烤秋刀鱼
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作者:
Mc无话不说
秋刀鱼猫跟你都想了解。正宗的日本用法,不去内脏直接烤着吃,苦涩中回甜,特别舒服。但是这个有个前提就是新鲜的刀鱼,一般我们买的都是冰鲜,所以还是去内脏好,不然细菌太多。
用料
秋刀鱼
2条
柠檬
1个
橄榄油
3勺
生抽
10ml
料酒
5克
盐
克
烤秋刀鱼的做法步骤
步骤 1
秋刀鱼去内脏用料酒、味淋、盐腌制10分钟。烤盘铺上锡纸,刷上一层油,放上秋刀鱼。先预热,180度,12分钟。
步骤 2
切两个柠檬,挤到鱼上,就可以开吃了。这次搞的有点丑了。
菜谱创建时间:2020-09-13 22:53:31
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