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毛毛虫豆沙面包
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作者:
sylphfeier
消耗豆沙,12个量
用料
高筋面粉
440克
水
220克
盐
4克
糖
20克
黄油
20克
鸡蛋液
50克
奶粉
20克
酵母
4克
豆沙
240克
毛毛虫豆沙面包的做法步骤
步骤 1
面团一发后分12份,揉圆包入豆沙,收口向下,按扁,擀成长椭圆形,表面划刀,露出豆沙,但不划破底,卷起来,底部收口。二发,38度湿度80,40分钟,刷蛋液,175度15分钟。
菜谱创建时间:2020-09-13 23:43:59
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