❣️准备好所有食材 ❣️番茄🍅➕鸡蛋🥚➕葱➕小葱➕蒜 ❣️生抽➕糖➕盐
❣️切番茄 ❣️番茄🍅切成小丁,这样容易炒出番茄汁
❣️打鸡蛋液,加半勺盐,搅拌均匀 ❣️起锅烧油,油热加鸡蛋液,翻炒均匀 炒成小块,盛出来备用
❣️小葱切断,葱花切丝,蒜切丁 ❣️起锅烧油,油热加葱蒜,爆香 ❣️加番茄丁,翻炒均匀加半勺盐,中小火翻炒均匀
❣️中火,番茄超出汤汁
❣️加半勺糖,翻炒均匀,调味
❣️加适量的水,盖住大火焖一会儿
❣️加水后,番茄汤汁浓愁后,加炒好的鸡蛋,翻炒均匀,鸡蛋入味
❣️加一勺生抽,调味
❣️差不多快出锅时,加小葱,翻炒几下,就可以出锅啦
❣️酸甜下饭菜——番茄鸡蛋
❣️浓浓的番茄汁配上香喷喷的米饭🍚
❣️番茄切成小丁 ❣️打鸡蛋时不要加太多盐哦 ❣️加糖调味