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松茸鱼糕汤的做法

松茸鱼糕汤

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作者: 梅哲味道
梅哲味道
据说湖北荆州鱼糕曾被乾隆皇帝称赞为:食鱼不见鱼,可人百合糕。 可见其美味啦!像这样食材本就鲜美的料理其实越简单的做法越好,保存和发挥食材本身的味道最重要。

用料

松茸鱼糕汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼糕切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅放花生油葱花炝锅后放入松茸翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一分钟后放入清水,盖上锅盖开中大火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入鱼糕

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼糕放入后三分钟关火,放盐和白胡椒粉和香油。鸡精、香菜、小葱等凭个人喜好加入。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤清淡鲜美鱼糕软糯中散发出鱼与肉交合的香气,这样美味的汤一定多喝两碗。

菜谱创建时间:2020-09-14 18:26:13
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