陪读妈妈的一日三餐2020.9.14

早餐：冰乳酪蛋糕

加了奶油奶酪后总是有颗粒，所以过筛了一遍之后很细腻了。

150度烤了25分钟。

上半部分鼓起来一块，倒扣后慢慢回缩了一点儿。

如果有奶粉撒上，口感会更好，家里没有奶粉也就没撒。

轻乳酪芝士蛋糕的口感，很细腻。

倒计时266，加油！

四喜烤麸

层次分明的五花肉

泡发了黄花菜，木耳，花生

新鲜香菇

烤麸泡发，撕成小块

将锅预热后，把肉放入锅中，慢慢煸炒出多余的油脂，然后放入冰糖炒糖色。加入葱段，姜片翻炒均匀后，加入上述配料。用老抽，生抽，料酒。蚝油根据自己的口味适当调味儿，加水没过所有食材，炖40分钟，四喜烤麸就做好了。

晚餐很简单，中午的剩菜剩饭，又炒了一个西红柿鸡蛋，加点水果，凑合凑合。