绿豆发糕——极致简单

家里剩了无皮绿豆，所以就用来做发糕把。有皮无皮没有关系。绿豆用水泡一晚，然后铺到蒸屉上，尽量薄一点，水开蒸30分钟

蒸至一捏就碎就好了，然后放凉备用

蒸绿豆的过程和面，牛奶鸡蛋面粉糖酵母同时放进盆里，用打蛋器搅拌均匀

浓稠程度如图即可。今天时间比较紧，没有一发，感觉也没用吃出区别

然后面糊中加入蒸好并且不太烫的绿豆，倒入模具，大约七分满。温暖处醒发，如果没有一发，建议20-20分钟，如果一发了，大约15分钟即可。 如果用的不是这种硅胶不沾模具，一定刷油哦！

最后就是蒸，水开转中小火20分钟，然后不开盖焖三分钟即可。