除了酵母和黄油外,面团揉至光滑(10分钟)
加入酵母黄油继续揉(10分钟)
面团揉好了
整形
切成小块
整成小圆形
擀开,如图,抹上金沙奶黄馅
卷起放去烤盘
发酵两倍大
刷上鸡蛋液
预热烤箱170度,中层烤10分钟,调上下火175度烤5分钟,调上下火165烤5分钟
金沙奶黄月饼出炉啦😄