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红茶莎布雷酥饼Sablee
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作者：
芝gi芝
用料
红茶莎布雷酥饼Sablee的做法步骤
步骤 1
所有原料提前放冰箱冷藏备用！将冷藏好的低筋面粉、糖霜、玉米淀粉、泡打粉一同放入料理机中
步骤 2
加入切成小块的无盐黄油
步骤 3
搅拌20-30秒 黄油变细 面团开始成型
步骤 4
最后加入红茶粉搅拌6-7秒即可
步骤 5
将面团取出 擀成1cm厚 用模具压出形状 再送入冰箱冷冻15分钟定型
步骤 6
从冰箱取出 边缘沾上砂糖
步骤 7
平铺烤盘上 再套上模具（套模具在烘烤过程中可防踏 塑形更好看）
步骤 8
烤箱热风模式上层200度 下层175度 烤18分钟 出炉晾凉后食用（温度请根据自己烤箱调整 这个温度焦香味重 不喜欢焦香味的可以降15度左右）
步骤 9
酥到掉渣渣
菜谱创建时间：2020-09-14 21:10:56
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