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我个人习惯提前把意面泡水里几个小时,至没有硬芯,这样煮几分钟就好了,节约时间和燃气。

南瓜去皮和瓤切成块蒸六七分钟。

蒸熟的南瓜捣成泥备用。

锅里烧水,水开放西蓝花、香菇焯熟捞出,再煮意面备用。

大蒜切粒,放入油锅炒香。

放入南瓜泥小火炒几下。

倒纯牛奶,根据放南瓜的多少和粘稠度可以加一点点水。

加适量盐和黑胡椒,尝尝味道,熬到需要的粘稠度就可以关火了。

把意面和蔬菜倒进去拌匀。

蒜香加南瓜的甜度和咸味以及黑胡椒的味道,反正我是很喜欢的。
我做的是儿子自己的量,南瓜多了我就吃掉,酱多了我也吃掉,反正根据自家情况嘛,所以什么都是适量














