花生用水清洗,然后晾到没有水分。
放在烤盘里,倒一点点油,带上一次性手套,抓均匀,让每一个花生米都抹上一层油。
烤箱预热230℃,上下火,中层烤12分钟左右。注意看上色,焦糖色就可以了。
放凉后,撒一层盐,就可以啦。