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清炒佛手瓜
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作者：
木子彤心
用料
清炒佛手瓜的做法步骤
步骤 1
所需食材清洗干净备用；
步骤 2
佛手瓜削皮、去核，切丝，红椒切丝，蒜拍碎； （去皮口感好些，不去也是可以的）
步骤 3
热锅下2勺油，烧热下蒜末及红椒丝爆香，下入佛手瓜丝，大火翻炒到瓜丝有点焉，下少许盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅； （锅一定要够热，一直大火翻炒，成品更加香脆爽）
步骤 4
看着都有食欲的清炒佛手瓜上菜；
菜谱创建时间：2020-09-15 11:54:56
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