1.除了食用油和姜片,其他的都倒入肉条里搅拌均匀
2.搅拌成这样,腌制30分钟。
3.在锅里加入少许油,放入姜片,烧热倒入腌制好的肉条。
4.爆炒5分,因为有肥肉在里面,所以不会很干。
5.加入少许水,小火煮10分钟
6.开大火收汁,继续爆炒至一点汤都没有,撒些熟白芝麻
7.一盘香气扑鼻的炒肉就可以上桌了,口感也超好。太香啦!