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黄哈儿霸道石锅焖甲鱼的做法

黄哈儿霸道石锅焖甲鱼

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黄哈儿添香调料
甲鱼富含蛋白质、维生素A等,其性平味甘,有滋阴、清热、散结、凉血、益肾、健骨等功效,特别适合用于秋季滋补。而且对阴虚、久痢、子宫下垂、崩漏带下、虚劳潮热等症均有一定疗效。

用料

黄哈儿霸道石锅焖甲鱼的做法步骤

步骤 1

蔬菜200g 建议用土豆条、鹌鹑蛋、芋头等 辅料:小米椒适量、啤酒200g、水250g

步骤 2

甲鱼宰杀冲洗干净切块, 冷水下锅汆水捞出备用,锅内下少许猪油加蒜子、姜片、小米椒、葱弹子干花椒、香辣蟹香料炒香,加入啤酒、水烧开放入香辣蟹酱料辣椒面、甲鱼、辅料加盖焖4分钟,开盖加入少许蒜蓉、香醋、香麻油收汁。

步骤 3

将石锅烧热放入配菜垫底, 将烧好的甲鱼放上,撒上芝麻香菜即可 煲仔在烧热的过程可加入蒜子、洋葱块增香

菜谱创建时间:2020-09-15 23:50:21
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