红糖100克加400克热水,搅拌至融化,放凉备用
刚好家里的红糖剩下一点点,就拿阿胶红枣茶片代替😉😉😉
融化的红糖放凉后在一边备用
200克面粉加200克番薯粉,4克酵母用筷子🥢混合均匀
冷却的红糖水分两次加入(这个马拉糕容易做,今天主厨是迪哥🤭🤭🤭)
搅拌均匀
用保鲜膜盖住,密封醒发至两倍大
加入3克泡打粉,15克食用油,充分搅拌排气
有容器的话可以刷油倒入面糊,我是拿了早古蛋糕的模具,所以用油纸铺好再把面糊倒进去,2次醒发30分钟🕰️,水开放入蒸40分钟🕰️,焖五分钟……
放凉后脱膜,切块
简单又快捷的马拉糕就完成了😋😋
非常容易做哦,小孩子都能胜任😎
献上迪哥制作马拉糕的小视频,有空的父母不妨跟孩子一起做这款简单又快捷的马拉糕吧