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青椒肉末豆腐
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作者:
小厨子調調
前些年在娜思姐姐家吃饭学到的菜。用料做法简单味道却极好。家常拌饭佳品。 把豆腐的水分炒干是好吃的关键。
用料
肉末
100克
木棉豆腐(北豆腐)
400g
青椒
2-3个
生抽
料酒
青椒肉末豆腐的做法步骤
步骤 1
热锅凉油,下肉末炒变色,加一点料酒炒匀。
步骤 2
一块木棉豆腐大致抓碎放入开大火一起炒。用水分少一些的豆腐。
步骤 3
炒到水分基本收干,放生抽,尝尝味道。
步骤 4
最后放青椒碎,炒至断生即可。
步骤 5
完成✅
菜谱创建时间:2020-09-16 12:17:15
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