用APP打开 
酸菜肉沫
704人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
等到烟雨暖收
用料
酸菜肉沫的做法步骤
步骤 1
自己腌制的三小棵酸菜，因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱（秘制酸坛水http://www.xiachufang.com/recipe/104658621/）
步骤 2
将酸菜挤干水，切成碎末。
步骤 3
将酸菜放入炒锅将水炒干后盛出。
步骤 4
将瘦肉剁碎，肥肉切片，也可以只要瘦肉。
步骤 5
锅里下入一点肉，将肥肉倒入煎出油。
步骤 6
将瘦肉倒入与肥肉一起炒，稍微变色加入一点生抽调味。（喜欢吃辣的在炒好肉后放入辣椒炒出香味）
步骤 7
然后将酸菜倒入锅中，一起翻炒，加入适量盐和生抽。加入酸菜需再加些油，也可以先用油将酸菜先炒好，后续再与肉沫炒匀即可。
步骤 8
装盘
步骤 9
这美味我能多喝一碗粥😂😂😂
步骤 10
酸菜切得碎碎的会美味哟
菜谱创建时间：2020-09-16 13:49:16
评分 7.2 74 人做过
评分 8.2 3831 人做过
评分 8.5 62 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 7.9 1017 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 10 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.7 656 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 7.2 248 人做过
评分 8.9 40 人做过
评分 8.4 18 人做过