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爆炒猪腰
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作者：
乐小乐and达渊
用料
爆炒猪腰的做法步骤
步骤 1
先把猪腰里面的白色组织去掉
步骤 2
把猪腰上面先打竖刀，再打斜刀，先都不要切断，然后横着切断成这样一条一条的
步骤 3
放甜椒是为了增加甜度和色泽
步骤 4
只要葱头
步骤 5
炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制，不要腌太久，会出水。
步骤 6
下锅放盐、大蒜、甜椒炒焉
步骤 7
把炒好的辣椒盛出备用，放油烧热锅，冒烟后，把猪腰、葱头、辣椒一起倒入，40秒起锅
菜谱创建时间：2020-09-16 15:05:09
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