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随手拈来的水煮牛肉，肉嫩出新高度
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作者：
多多1323671152
用料
随手拈来的水煮牛肉，肉嫩出新高度的做法步骤
步骤 1
牛肉切片，我用切片机切的，肉比较均匀
步骤 2
配菜豆腐皮
步骤 3
配菜丝瓜，可以换成自己喜欢的菜
步骤 4
牛肉里加生抽，盐，生粉，姜粉，花椒粉和均匀，如果要颜色好看可以加点老抽
步骤 5
锅里放油，加入火锅底料，小火炒开，注意不要炒焦了
步骤 6
加水
步骤 7
......
步骤 8
加菜进去煮，自己调味，淡了就加盐
步骤 9
另起一锅开水，把和好的牛肉一片片下锅，焯水
步骤 10
漏勺捞出
步骤 11
底菜盛入碗中
步骤 12
......
步骤 13
牛肉铺在菜上面
步骤 14
再铺上蒜末，干辣椒段，洒一把葱花
步骤 15
烫油灵魂一泼
步骤 16
洒上一把白芝麻
步骤 17
搞定，开吃
随手拈来的水煮牛肉，肉嫩出新高度的小贴士
主要看过程，用料部分写的比较粗糙，比如火锅底料可以根据自己吃辣的程度调整，腌牛肉的调料也可以根据自己喜好调整，但是生粉是必须的，还有啥回头再补充
菜谱创建时间：2020-09-16 18:58:16
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