【营养牛肉炒四季豆】米饭良伴，

四季豆洗净切成丝。

姜、蒜、干辣椒末，胡椒粉准备好。

老规矩，热锅冷油，放入姜、蒜、干椒爆香后，加入提前腌好的牛肉翻炒。（牛肉切成2～3毫米薄片，加入料酒10克生抽10克抓匀放置15分钟。）见牛肉发白时盛起来。

继续热锅凉油，翻炒四季豆，时间稍微长点，把豆子炒熟，吃起来安全。

6、7成熟的时候加入之前半熟的牛肉片，继续翻炒半分钟，注意把握火候，不能糊锅，必要时哧溜一点点水。

接下来加入生抽20克，糖2克，盐1克，胡椒粉2克，盐1克，鸡精2克调味。

再炒10秒，装盘开饭啦！ 米饭🍚良伴～～吃的开心！