粉条花白馅饼

粉条用开水泡软，切成小段。

盆里放入面粉，拿一个小碗，加温水化开酵母，用筷子搅拌均匀。

一点点加水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒发半个小时。

花白洗净切丝，控干水分。

撒盐，腌制5分钟，变软后，手抓捏出水份。如图。

绿辣椒炒好，放在碗中。

馅料做法:粉条捞出，放入去除水份的花白，还有绿辣椒，放入盐，五香粉，蚝油，鸡精，菜油，香油，搅拌均匀。

醒发好的面揪成小挤子，揉成馒头状，如图。

擀成包子皮，包进馅料。

按成饼状，如图。

煎饼档烧油，预热后，放入饼坯，小火烙制到两面金黄。

装盘。