全麦低糖鸡蛋糕

4个鸡蛋 25g白糖（网上教程都是80g或者90g，我减了很多，下次再试试20g怎么样！） 滴入白醋（醋有盖子，就半盖。没有盖子用小勺子，半勺就可以了。用来去腥） 打蛋器高速打 打到提起来有角，并且角不容易消失就可以了（因为是全蛋，可以多打一会，没问题） 材料准备齐以后先把烤箱预热上 上火170 下火170

用筛子过筛100g全麦粉 然后翻拌（翻拌就是从底部往上翻） 翻拌到看不到干面粉就可以了 模具侧壁和底部刷上薄薄的油（模具我用过土司，这次用的蛋糕模具。没有模具的只要是个不锈钢的盆都可以！） 把面糊倒入容器，有芝麻撒点芝麻（我没放，嘴馋但是想着没有芝麻热量能低那么一点点，哈哈） 拿起振两下 烤箱已经预热好了，直接放入烤箱即可 最后上下火170，20分钟就好了 等3分钟再拿出来 很香 有小时候的味道