素食，油面筋炒青豆木耳西蓝花

油面筋炒青豆木耳西蓝花 材料；油面筋、青豆、木耳、胡萝卜、西蓝花、花椒面、​十三香、盐，醋、醋、蘑菇精 1、木耳泡发，西蓝花切开，胡萝卜切片​，青豆洗干净 2、依次把→青豆→木耳→胡萝卜→​西蓝花焯水（水里可以滴几滴油，保持菜色泽鲜艳）

3、起锅烧油炸香花椒面后，倒入油面筋，加一碗水炖​透，加生抽，十三香，盐，少许醋，蘑菇精，倒入焯好水的蔬菜，翻炒后即可出锅