甜甜圈🥯（油炸版）

1⃣️除了黄油🧈不要倒进去、 2⃣️其他全部倒进厨师机揉5分（厨师机2档）

1⃣️5分钟后加入15克黄油🧈3档揉光滑细腻～ （不一定要揉出膜哈）

1⃣️揉好面团整理好圆形团，发酵两倍大！有拉丝效果更好～

1⃣️分10个剂子滚圆，手掌✋轻轻按压一下，不要太大力～醒发15分钟～ 1⃣️然后醒发好用筷子中间按洞，筷子转几圈，或者用手弄一下圆口，甜甜圈🍩口大些！

1⃣️不粘锅煮干无水份，倒油下去烧热，筷子🥢测试一下有泡泡度，就调低火🔥

1⃣️将甜甜圈放下去炸制金黄色捞起沥干油份……（注意火候🔥不要太大啦～）

1⃣️捞起沥干油后，甜甜圈却冷后过筛网过糖粉撤甜甜圈上面～甜甜圈就这样完成了✅组织的很好，咬起来柔软～（一定沥干油份哦，不然糖粉很块融化，）

很好吃的甜甜圈🥯我家女儿很喜欢吃～

2020.10.22更新又做了甜甜圈🥯，这次用中粉做的，更好吃😋