孜然土豆虾仁

土豆去皮后切成小条，先用微波炉高火2分钟打到半熟。

锅中倒油中火烧热，放入土豆煎熟，盛出备用。

再放拍碎的蒜瓣，倒入虾仁大火炒熟，倒入生抽炒匀。

倒入煎熟的土豆条，加孜然粉、白芝麻、盐，炒匀。