土豆脆饼——随手做的，小餐点

擦好的土豆丝里先漂洗，避免发黑，加点盐，两勺淀粉，一点黑胡椒拌匀，铺在刷过油的电饼铛里。撒点白芝麻。

一面烙黄后翻面。因为薄，所以翻面再烙一下。

两面金黄。可以撒点辣椒粉，也可以直接吃。