准备所有食材
我买的六和、正大这两个品牌,质量非常好
每袋都是1500克的,经济实惠推荐给亲们
鸭腿一袋是5个
鸭腿放入盆中
一袋1500克鸭锁骨里面有3小包
一袋鸭翅根里面有13个
鸭翅根放入锅中,去皮洗净
鸭锁骨放入锅中
用清水洗净,可以泡一会儿血水
鸭腿去皮放入锅中(减脂期间一定要去皮后再吃)
洗净,泡出血水
冷水下锅加入料酒、葱姜
煮出血末
再来一锅
同上
捞出用冷水冲洗洗净,整齐的放入电饭煲内
25克花椒+5克麻椒共30克
放入所有香料和干辣椒、小米椒
260克太太乐头道特级鲜酱油
170克李锦记秘制红烧汁
260克爱乐甜
5小包(150克)全聚德烤鸭甜面酱
放入1听啤酒
放入电饭煲内
按煮饭键
拌匀
汤汁收至浓稠出锅,放入冰箱冷藏一晚味道更加
这是剩余的汤汁
准备素菜,尽量选择高蛋白(虾饺、福袋我个人不会吃,给家人吃的)
放入莲藕、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆腐干
豆腐皮
最后放上福袋和虾饺
放入1袋全聚德烤鸭甜面酱
25克爱乐甜(代糖)
1听啤酒
放入电饭煲内按煮饭键
煮15分钟后翻拌均匀
再放入土豆片和海带结
金针菇
魔芋丝
继续煮30分钟全熟后出锅,同样放入冰箱冷藏一晚味道更好
这一盘是给家人吃的,减脂期间绝对不可以吃淀粉含量太高了
这盘是减脂期可以吃的,里面包含了碳水化合物、蛋白质、维生素、吃的时候不可以吃主食了
来个鸭腿特写是不是很诱人呀😄集美们赶紧做起来吧~
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