私房早餐集

洋葱牛肉粒，烧饼夹鸡蛋，鸟鸡汤

豇豆牛肉粒，芝士焗红薯，煮鸡蛋

玉兰牛肉粒，烤虾

肥牛菜花，烧饼，豆浆

吐司披萨，豆腐烧鱼

肥羊西兰花，烤乌鸡腿

香酥带鱼，手撕饼，丝瓜炒鸡蛋，豆浆

烤翅根，茭白尖椒炒鸡蛋，烧饼

烤鸭腿，香菇油菜，鸡蛋烧饼，豆浆

葱花手撕饼，黄瓜炒豆腐，鱼排

饭团，香芹牛肉粒，鸡汤

排骨饭

照烧竹笋鸡腿肉 1，竹笋处理:切半，热水下锅焯水5分钟，捞出放凉水泡4小时，中间勤换水，放冰箱。然后捞出冷冻保存。 2，大鸡腿，煮竹笋鸡汤半小时捞出，剔下鸡腿肉，鸡骨继续熬汤 3，捞出竹笋，和鸡一起倒入炒锅内，加入照烧酱，收汁即可。 4，照烧酱:料洒4勺，酱油2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，番茄酱1勺，冰糖适量，水8勺。

赛百味+牛肉芦笋卷

煎饼果子+牛肉芦笋卷: 2倍水调面糊，将面糊倒入凉锅，打入鸡蛋，撒上葱花，刷上烧烤酱，包起即可

鲍鱼豆腐蛋椒卷: 鲍鱼切丁，豆腐捣碎，打入鸡蛋简单调味，将馅料塞入尖椒内，切断，两面烤焦黄或煎焦黄，刷上烧烤酱，美味

牛排，芝心土豆饼 土豆蒸熟，捣成泥，加点面粉和牛奶，中心夹芝心拍成饼，煎成两面金黄。

叉烧鸡翅

牛肉牛角=牛气冲天

考试早餐:芝士牛肉牛角=知识牛气冲天

翡翠饭团:: 排骨饭:排骨清炖1小时备用。大米洗净，加入排骨，加料酱蚝盐糖拌均，倒入锅内翻炒一会儿，然后倒入电饭煲内，加入排骨汤，煮饭档开启 小白菜叶或油菜叶、菠菜叶，放入开水烫软后捞出放入凉水里。 将排骨饭包入青菜叶内，放电饼档煎到两面金黄。

排骨冬瓜面: 排骨捞出:料酱蚝糖，甜椒粉+红曲粉，空气炸锅烤一会儿上色

中式披萨

芝士裹面包: 芝土装碗包好隔水蒸融化，裹上面包条