红薯去皮切小块,上锅蒸,因为是昨晚没吃完的,所以忘记拍照了。 捻成红薯泥,加上盐,黑胡椒末,我喜欢用黑胡椒碎,凭感觉加更好,味道更独特。 拿出培根,铺在菜板上,铺上一层红薯泥,我喜欢甜甜的感觉,所以铺的厚一点,然后卷上切好的黄瓜条,卷起来。 为了方便卷,在培根的最后留5厘米不放红薯泥。
卷好后的培根卷放入烤盘,为了烤盘好洗,我都放上锡纸。 放入烤箱,上下火180度,烤20分钟。 如果喜欢焦一点的感觉,再加一步。上下火210度,烤4分钟。
出炉啦!口感很好哦! 有汁水,有嚼劲,有甜甜的味道!
盐和胡椒都是看自己的口味,放一点调味就行。