和面,把面盖好放到一边。
莲藕,胡萝卜去皮,香菇洗净
猪肉切块,把莲藕,胡萝卜,香菇切块。 用绞肉机先将猪肉和香菇放到一起搅碎,倒到盆里,再将莲藕和胡萝卜一起搅碎
倒入老抽,生抽,十三香,熟油和适量的盐,将馅搅拌均匀。
面擀皮,开包
完工!
1.用五花肉的话可以少放点熟油,不喜欢肥肉用瘦肉的花熟油可以多一点 2.莲藕和胡萝卜可以打的细一点,吃起来不会很咯吱咯吱的