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肥肠干煸青椒
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作者：
吃货猪猪zz
用料
肥肠干煸青椒的做法步骤
步骤 1
肥肠洗好，卤好，卤的方法在另一个菜谱“土豆烧肥肠”里面可以看到，因为这两个菜我是同时做的，这里就不再说卤的过程了
步骤 2
卤好的肥肠斜切成粗丝状，备用
步骤 3
青椒切丝
步骤 4
锅里不加油，把辣椒干煸掉多余的水分
步骤 5
干煸好了，装起来备用
步骤 6
老姜，蒜，切好
步骤 7
锅里放菜籽油烧热
步骤 8
倒入老姜，蒜粒爆香
步骤 9
倒入肥肠继续爆
步骤 10
再倒入辣椒翻炒几下
步骤 11
翻炒一分钟左右
步骤 12
倒一瓶盖老陈醋
步骤 13
一勺左右蚝油，少许鸡精
步骤 14
翻炒几下就可以出锅装盘了，下三碗饭的节奏，
肥肠干煸青椒的小贴士
超级好吃的下饭菜，有点费米饭🍚
菜谱创建时间：2020-09-19 17:21:31
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