买了送货到家的生蚝,标注的话,店家给杀好
用小刀把里面的鱼肉取出,洗净,沥水
用铝箔纸做一个方形盘子
放一勺橄榄油
用一颗牡蛎铺平橄榄油
把牡蛎放进铝箔纸方盘里
铺一层洋葱丝和蒜末,撒辣椒面,盐,孜然
用另一张铝箔纸盖住
在250度烤箱烤10分钟,再把盖住拿掉,再烤十分钟
根据烤箱的机种,烤的时间可增加