全麦粉、麦麸、盐、黄豆粉、酵母搅匀(我用的是黑全麦粉)
搅拌均匀出膜即可
发酵至两倍大
分割成90g的大面团
超多馅,鹰嘴豆泥100g、南瓜60g(这样的面包我做了三个) 如果加入奶酪条的话就更好吃了😋
最后做了一个健身小熊puls,头部、胸部,手臂都有料(我该如何才能守护这是小熊不要被吃掉)
plus man
小熊烘烤后重量129,用了约100g的面团,30g的鹰嘴豆泥; 花生酱鹰嘴豆泥南瓜面包烘烤前250g,烘烤后229.9克。