盐焗万物中的盐焗蛏子

蛏子加盐泡水吐净沙子有控干水分，姜切丝，备用。

小火将加入花椒的盐炒至花椒香味即可，关火。

蛏子口冲下摆入锅中，上面铺上姜丝，我忘拍照了。

盖盖小火3分钟后关火焖3分钟，肥美多汁的盐焗蛏子就可以吃了。