洋葱切丝备用
胡萝卜切丝备用
姜丝、洋葱与牛肉拌匀,加生抽2勺,加芝麻、孜然、淀粉,拌匀,腌制10-15分钟
热油炒胡萝卜丝,至胡萝卜变软
加腌好的洋葱和牛肉爆炒至牛肉变色,再加蚝油和老抽调色
盛入盘中,完工。