1.先烧一锅水,水开后倒入少许料酒,抄一下乌鸡肉,水倒掉,用冷水洗干净乌鸡血水
2.松茸冷冻(用热水解冻,一边解冻一边用小刀清除松茸脏泥巴),松茸冲洗干净切厚一点,放入炖锅加你想要汤的浓度的水,放入红枣,枸杞,鸡肉,姜片,莲子
3.按原味煲汤,好了等待汤熬好吧,盐是起过后放喲😋
1.松茸解冻一定是热水,这样松茸才不会脱水,脱水松茸很难吃,也不要切太薄,没口感!(这几天没新鲜松茸了) 2.汤的浓度决定放多少水,电高压锅,是放多少水,熬好汤还那么多