用APP打开 
一大盆——流口水的水煮牛肉
434人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
爱的小灶
用料
一大盆——流口水的水煮牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊切薄片
步骤 2
加酱油，小苏打，蛋清，淀粉抓匀。淀粉不需要太多，抓匀后如图就好。腌十五分钟以上，临下锅前十分钟加适量炒菜油抓匀。
步骤 3
家里有的就用上，没有就算了。
步骤 4
黄豆芽煮3分钟左右断生，捞出备用
步骤 5
豆皮煮一分钟
步骤 6
捞出备用
步骤 7
做火锅用的红油，切一块就好，很辣的，后面不用再放辣椒了。没有这种可以用红油火锅底料。
步骤 8
热锅下红油，加一大勺郫县豆瓣酱翻炒
步骤 9
加佐料
步骤 10
加开水。要多加一些，保证倒进盆里没过豆芽豆皮
步骤 11
开锅调中火，快速的一片一片的下牛肉。下完煮一两分钟即可
步骤 12
倒进盆里盖住豆芽豆皮
步骤 13
有条件的撒一把香菜。 香～辣～美～嫩～～
步骤 14
这个水煮牛肉就着什么吃好吃呢？？就啥都好吃！生菜卷着吃你可以试试～～～
菜谱创建时间：2020-09-20 22:34:44
评分 7.8 605 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 7.6 1506 人做过
评分 7.2 425 人做过
评分 7.6 124 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 32 人做过
评分 7.5 872 人做过
评分 8.2 536 人做过
评分 8.3 29 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.7 1384 人做过
评分 8.0 268 人做过
评分 8.5 3509 人做过
评分 7.1 78 人做过