用APP打开 
香菇炖鸡
2518人浏览 67人收藏 0人做过
作者：
小锅巴t
用料
香菇炖鸡的做法步骤
步骤 1
所有食材明细：（鸡肉，香菇，小米椒，红椒，干辣椒段少许，干辣椒粉少许，姜片，蒜，香菜，蒜苗） 香料：花椒，八角，桂皮，香叶
步骤 2
鸡肉焯水洗净沥干水分备用 起锅热油，鸡肉爆香，表面有点焦黄
步骤 3
放入：姜片，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒段爆香后，加入老抽调色，加入漫过食材的开水，放入香菇，加入，盐，蚝油，大火焖煮40分钟左右（嫩鸡熟得快）
步骤 4
起锅热油，放入小米椒炒香（激发出辣味）再放入红椒炒断生
步骤 5
倒到鸡块这边翻炒均匀，加入鸡精，香油，蒜苗，香菜翻炒均匀出锅即可
菜谱创建时间：2020-09-21 10:05:03
评分 8.0 17 人做过
3 人做过
评分 7.1 68 人做过
3 人做过
评分 7.9 1011 人做过
评分 7.4 2101 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 547 人做过
评分 8.5 1157 人做过
评分 7.2 104 人做过
评分 7.2 244 人做过
评分 7.3 136 人做过
评分 7.5 15 人做过
评分 7.5 906 人做过
1 人做过