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手抓饼香蕉酥的做法:香蕉去皮放在手抓饼上

卷起手抓饼裹住香蕉

把卷好的长条切成1cm左右厚的小块

把小块放到烤盘上

芝士手抓饼香蕉酥的做法:把一根香蕉剥皮切成小片,分别放到两个手抓饼上,加上芝士碎

芝士碎我用了卡夫的4种芝士混合的墨西哥风味款

把手抓饼的四边往里折起来包住香蕉,光面朝上放到烤盘上

在两种酥饼表面分别刷上鸡蛋液。芝士香蕉酥的两头我用叉子压了一下形成折边效果(看个人喜好压不压都无所谓)

撒上黑芝麻

烤箱预热到摄氏180度/华氏350度,烤盘放入烤箱中层烤20-23分钟至香蕉酥表层金黄松脆。我先烤了20分钟,觉得表面颜色还可以再深色一些,加烤了3分钟

趁热吃酥皮松软掉渣,内陷绵软香甜

香蕉+芝士的融合是如此的美妙

芝士还能拉出丝......














