洋葱炒鸡蛋，快手家常菜

准备鸡蛋4个，洋葱1个洗净切成三角形块，青椒红椒各一个切成小块。

起锅烧油，下入打散的鸡蛋。

鸡蛋略微成型时，翻炒几下出锅备用。

起锅烧油，下入葱花姜片爆香。

葱花变色出香时加入洋葱翻炒。

加入海鲜酱油一勺约40毫升翻炒均匀。洋葱变色时加入青椒、红椒，再加入鸡蛋翻炒几下，加入盐、五香粉调味出锅。

出锅装盘。