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日式溏心蛋
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作者：
王爸爸在做菜
用料
日式溏心蛋的做法步骤
步骤 1
准备无菌蛋 兰妃的没买到就买了朝一的（一定要无菌生吃蛋，无腥味）
步骤 2
无菌蛋很可爱！
步骤 3
水烧开加入适量食盐 也可以不加 设定6分钟
步骤 4
过凉水 放入冰水冷却10分钟
步骤 5
煮浸蛋卤汁 凉透备用 万字酱油 少许味淋 紫皮洋葱
步骤 6
剥鸡蛋 用勺子敲碎 不要直接敲 放入密封盒浸鸡蛋
步骤 7
四小时的成果 切的不好看
步骤 8
12小时就成功 这还是四小时的 配碗米饭香喷喷！
日式溏心蛋的小贴士
一定要用无菌蛋 敲击蛋用勺子敲不要直接敲 一定过冰水
菜谱创建时间：2020-09-21 19:09:19
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