牛奶吐司

提前一天制作烫种，放入冰箱冷藏过夜。第二天制作中种，发酵到2-4倍大。把中种，烫种和主面团混合，揉到扩展阶段。揉好的面团醒发30分钟。 上火170，下火230，35分钟。